○ワイン作りにおける一連の業務を原料である葡萄の栽培から
醸造、ワインの出荷まで行う。
・自社農園、契約栽培地における葡萄栽培管理業務
・ワインの醸造
・熟成作業
・工程管理業務
・ワイン製造(瓶詰)
・ライン生産管理業務
・ワイン品質保証業務など
※ジョブローテーション有。ワイン作り全ての業務に携って
いただきます。
*レストラン(石見の杜)の忙しい時には手伝いがあります。
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