○『宮の内茶寮』にて、和食を中心とした調理業務全般。*会席料理、ランチ、ふく料理など。*揚げ物、あら炊き、刺身、茶わん蒸し、汁物、サラダ、デザートなど、仕込みから盛り付けまで。※「宮の内茶寮」…個室8部屋あり<宮の内茶寮の営業時間>昼11:00~15:00夜17:00~21:00(※予約状況による)
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