○季節ごとのサラダ・惣菜の企画・試作○原価計算書(原価計算・配合表・工程表等)の作成○製造現場への仕様書作成○食品表示案の作成商品提案に向けた営業部との打ち合わせなどデスクだけで行われる企画の仕事ではなく、具体的に形にしていく工程すべてを担当していただきます。素材選びから、食材の味付け、カット方法まで、何度も試作を重ねて、商品開発を行なっていきます。研修期間中は商品がどのように製造現場で作られているか学ぶ期間もあるので、安心して取り組めます。
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