・入居者、利用者(ご家族様含む)栄養指導
・季節の素材を取り入れた献立、年間行事(イベント等)に合わせ
た料理、美しさ創意工夫。一部調理有り。
・栄養ケアマネジメント。
・管理栄養
・衛生管理
・食事の提供
・その他付帯業務
・外部委託会社との連携管理。
※厨房は外部委託をしている為、調理はほとんどありません。
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