包丁を使用しての精肉の加工
※包丁の作業および簡単な調理の経験を必要とします。
具体的には、
調理方法や食材の品質などの知識があり、「作りたい料理にはどのお肉が合うのか」など、お客様に対してアドバイスが出来る方を求めています。
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