・首カット、脱毛、血抜き後のと体(鶏)から内臓を抜き取る作業
設備で内臓を抜き取る為の付帯作業
・脱毛後のと体を、シャックル(ハンガー)に掛ける作業
・と体から首皮をカットする作業
・内臓の検査、肝・砂肝の選別作業
・食鳥処理場内外及び装置の清掃
*勤務時間は、処理羽数に応じて変動します。
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