■洗い場洗い場は調理場内で食器や調理道具を洗う仕事です。食事時間になるとお客様の使用済みのお皿などの食器を洗っていきます。業務用の食洗器も使いますが、使い方は丁寧に指導しますので安心してください。■調理補助当施設にご宿泊いただくお客様の夕食朝食の調理補助業務。料理長や料理人が調理に専念しやすいようにサポートする仕事です。※洗い場のみ、調理補助のみでもOK!
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