高齢者施設の管理栄養士献立作成・調理は委託業者が実施します。医師・看護師・ケアマネ等と共同して個別の栄養ケア計画を作成・実施して栄養ケアマネジメント加算、栄養改善加算等を取得する仕事がメインとなります。
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