旅館に宿泊するお客様に向けた食事を調理するお仕事です。夕食・朝食が主で、和食会席や朝食セットの仕込み・調理盛り付け・提供を行います。料理長をサポートする補助的な役割となります。※メニューの開発などは料理長が行います。その他、調理場の清掃や消毒、食器の洗浄などの衛生管理や、旅館スタッフに向けた食事の調理も行います。◎調理業務経験者、調理師免許ある方尚可◎
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