鶏肉の処理・加工・包装作業(@株式会社フレッシュチキン軽米)

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◎鶏肉の加工処理に伴う解体から出荷までの一連の作業

・鶏肉の解体・・ナイフを使用してもも肉、むね肉の解体他。

・加工・・・もも肉、むね肉をナイフを使用して整形加工する。

・計量・・・機材を使用して鶏肉を計量し袋詰めにする。

・包装・・・袋詰めされた鶏肉を箱詰めにする。

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