〇と畜場法に基づく食肉検査・具体的には、と畜検査員として当所管内のと畜場(筑西市・下妻市等)に出張し、と畜検査を行います。・と畜検査は、牛・豚の生体検査及び、と畜後の内臓・枝肉等が食用に適しているかどうかや、病気の有無等について検査します。〇と畜検査結果等の集計事務処理等
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