食品物流センター(冷蔵庫)に於ける入出庫、仕分け、保管作業を行います。フォークリフト技能資格があるとより仕事の幅が拡がりますが、所持していなくても、資格取得制度により取得可能です。作業は全て、入荷指示、出荷指示に基づき、バーコード管理がなされている環境ですので流れさえ掴めれば、仕事の進め方の工夫など考えられる職場です。物流センターは、首都圏に於ける戸田(埼玉)、品川、大和(神奈川)に基幹センターがあります。全国の産地から牛豚の生鮮食肉が入荷され、それを各スーパー、個人店、生協向けに出荷する作業です。センターの規模は1,500~2,000トン級の冷蔵倉庫です。ほぼ24時間動いている物流センターですので、昼間、夜間など働き方による選択は可能です。
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