仲間と飲食店づくりの楽しさをもっと。都内7店舗×若手活躍中◎(職種: 和食<br>①ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、②店長・マネージャー候補(フード・飲食店))(@銀座KAN)

◆まずは簡単なことから

【接客業務全般】
を行っていただきます。

┗料理提供や会計など

お客様をお出迎えする、
店舗の顔になっていただきます。

旬の食材や日本酒、ワインに
日々触れることができ、
お客様の声も取り入れながら
仕入れ・メニュー開発まで携われます。

◆慣れてきたら、ゆくゆくは

【店舗運営業務】
をお任せします。

┗売上管理、予約管理、シフト管理など

数々のノウハウを惜しみなく教えるので
経験が浅くてもマネジメントにも挑戦できます。

最高の居心地と料理を
一緒にご提供しましょう＊

和食
[正]①ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、②店長・マネージャー候補(フード・飲食店)

【給与等】
[正]①月給25万円～34万円、②月給31万円～37万円

交通費：全額支給

■昇給年1回
■賞与年2回（業績による）
■各種手当（詳細は福利厚生欄）

【給与】

※試用期間2ヶ月
（基本給変動なし、手当は研修終了後から支給）

◆サービス見習い/調理補助
月給220,000円～300,000円

◆サービス/調理
月給250,000円～340,000円

◆店長/料理長候補
月給310,000円～370,000円

◆アルバイト
時給1,300円～（※店舗による）

【昇給制度について】

・雇用形態：正社員
・昇給額：5000円～1万円以上（1回あたり）※昨年実績
・回数：年1回（4月）
・反映時期：随時、翌月分の給与から反映
・評価手法：各店舗の店長推薦で協議の上反映（勤務態度、在籍年数も考慮）

新型コロナウイルス関連の支援について
どの店舗もグルメサイトで☆3.5以上！
全店舗、高評価を獲得している名店です。

高級感ある和食から蕎麦、
カジュアルな和食酒場まで
センスのある多彩な和食店があります。

“銀座KAN”の最大の魅力は
「飲食店づくりの楽しさが詰まった環境」です。

店舗ごとに独自の仕入れをおこなう独自性。

日替わり・月替わりで
多数の食材や多彩な料理に触れる機会の多さ。

お店のファンをつくる接客。

他では得られない経験を通して
楽しみながら働いているうちに、
まるで自分のお店を持ち運営するような
貴重な体験ができます。

そして、真の実力が身につくからこそ、
今までなんと、60名以上の独立者も輩出しています！

渋谷の『高太郎』や『酒井商会』、
恵比寿の『創和堂』や『酒家の元』、
代々木上原の『ゆう』、門前仲町の『沿露目』など、

東京の和食シーンをつくるハイセンスな和食店の
店主もフェアグランドで経験を積んだ同志たちです！

和食の世界に初めて飛び込む方はもちろん、
将来、和食を武器に独立を目指す方も
フェアグランドを選んでみてはいかがでしょうか。

【勤務時間】
[正]①②13:00～00:00

銀座KANは
出勤は基本的に午後からです。

ホールもキッチンも関係なく、
全員で仕込みから共有しあって仕事を始めていきます。

終電に間にあう勤務シフトや、
ご都合に合わせたお休みの調整もOK！

■ちゃんとお休みが取れる会社
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基本シフト制で、最低でも月7日は
全員が休日を取れるようにしています。

（ランチも営業している六本木店は月10日休み）

その人に合わせた勤務スタイルも可能！

・休みを多めにとりたい
・家事と両立したいからランチ中心希望

など、プライベートと仕事の両立もご相談ください！
（勤務スタイルに合った店舗に所属していただけます。
）

【勤務地】
勤務先
銀座KAN

最寄駅
東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅徒歩1分
東京メトロ銀座線銀座駅徒歩4分
東京メトロ有楽町線有楽町駅徒歩4分

住所

東京都中央区銀座2-4-6
銀座ベルビア館7Ｆ

勤務地の地図・アクセス詳細を見る

【休日・休暇】
月7日（シフト制、六本木店は月10日休み）
・慶弔休暇
・有給休暇
・夏季休暇（3日間）
・年末年始休暇（4日間)

連休も取得可能です。

「週休2日希望」なども
ぜひご相談ください。

【待遇・福利厚生】
《お金のこと》
■昇給年1回
■賞与年2回※業績による
■交通費全額支給

■売上大入り手当（平均1～2万円程度/月）
…店舗ごとに毎日売上目標があり
達成した日に1日単位で支給

■家族手当（1万円/月）
…一緒に暮らす家族がいれば扶養外でも支給

■誕生日手当（1万円/年）
…年に1回、誕生日のある月に
料理・サービスの勉強のため
気になる飲食店での食事代をサポート

■給与はご希望や前職給与、ご年齢・ご経験、
家族構成等を踏まえて決定していきます。

《環境のこと》
■各種社会保険完備
■資格取得制度
■まかないあり
■制服貸与
■社員旅行あり
■ワイン・日本酒などの試飲会
■酒蔵・ワイナリー・ウィスキー工場見学あり

《休みのこと》
■最低月7日（シフト制）
…休みの回数や時短勤務について
面接時に相談可能
■夏季休暇（3日間）
■年末年始休暇（4日間）
■慶弔休暇
■有給休暇

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