*介護老人保健施設で栄養管理全般と調理指導等の業務を行って頂
きます。
・朝食、夕食は入所者100食程度、昼食は入所・通所・職員
合わせて150食程度の調理業務。
・食材の入庫チェック、食品洗浄、片付け、厨房内清掃等
*施設定員入所100名、通所20名
・当法人グループの給食は全て直営で行っております。
・食材の調理は切菜がメインで、器具はスチームコン
ベクション使用
・食器類は機械洗浄で対応しています。
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