利用者の方々の元気の源である大切な食事を提供していただきます
。ニュークックチルシステムを導入しておりますので、全くの未経
験の方もご安心下さい。
【ニュークックチルシステム】加熱調理後の食材を急速冷却した食
材を購入。弊社で解凍し、食器に盛り付けた状態で専用のリヒート
ウォーマーキャビネットにセットするだけ。冷蔵保存後に指定した
時間にホカホカの状態となるよう自動的に再加熱される仕組みです
。後はそれをトレイにセットするだけ。なお、みそ汁の調理(具材
は毎回、業者から届きます)、刻み食、ミキサー食などの加工処理
などの調理はございます。それについてもOJTを行いますので安
心下さい。
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