病院内の給食調理と後片付け・仁心会給食センターより送られてきた下準備の済んでいる食材を最終的に仕上げる二次調理がメインです。*病院なので、治療食やミキサーですり潰す刻み食の調理が多いです。*病院には満47床あるので、朝昼晩合わせて1日150食ほど調理します。
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