・ご予約席のセッティング・注文のお伺い(基本的にはタッチパネルでの注文となりますが、口頭で注文をお聞きする場合があります)・ドリンク作り(日本酒、焼酎、カクテル、ソフトドリンク等)・料理の最後の仕上げ(ドレッシング、マヨネーズ、ちり酢をかける)等・料理の提供・テーブルの片付け・洗い物(主にジョッキ、グラスを手洗い)
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