<仕事内容>
◆ホール業務全般
・接客
・配膳など
◆調理業務全般
・仕入れ
・管理/仕込みなど
◆メニュー考案
◆イベント企画
◆SNS更新
などをお願いします。
<例えばこんなイベントを…>
・映画を見ながら試飲会
・蔵元さんを囲む会
・阪堺電車を貸切パーティー
居酒屋
[正]ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)
【給与等】
[正]月給24万円~30万円
交通費:全額支給
※電車通勤は全額支給
※電車通勤以外の方は電動自転車・原付バイク貸与あり
※[正]には、固定残業代:80,000円/45時間相当分が含まれます。
※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。
*経験・能力考慮
*昇給あり
*寸志あり
*深夜手当
*子供手当(2万円/1人)
*役職手当
*試用期間:1ヵ月(給与同額)
平均年収:300万円
企業年商:5.5億円
【勤務時間】
[正]11:00~13:00、16:00~22:00
※05:30~07:30
で市場への仕入れ業務が
ある日もあります。
<1日のスケジュール例>
・05:30
浪速区、木津卸売市場にて、
本日の食材を仕入れます。
・10:00
予約状況を確認
各店舗にて仕込みを開始
・13:00
休憩
帰宅して休息を取ったり
本店の酒庫でテイスティングをしたり…
自由に過ごします。
・16:00
開店準備
料理の基本は9割が準備!!
味の微調整など仕込みの仕上げをします
・17:00
開店
朝仕入れた新鮮な食材をオススメしたり、
お客様の好みに合わせた日本酒の案内をお願いします!
・22:00
閉店
「日本酒で健康に」といった社風もあり、
深夜営業はしておりません。
【勤務地】
勤務先
山中酒の店株式会社佳酒真楽さかふね
最寄駅
大阪メトロ御堂筋線大国町駅徒歩5分
大阪環状線今宮駅徒歩8分
大阪環状線芦原橋駅徒歩8分
住所
大阪府大阪市浪速区元町3-12-9
勤務地の地図・アクセス詳細を見る
勤務先
山中酒の店株式会社佳酒真楽さかふね
最寄駅
大阪メトロ御堂筋線大国町駅徒歩5分
大阪環状線今宮駅徒歩8分
大阪環状線芦原橋駅徒歩8分
住所
大阪府大阪市浪速区元町3-12-9
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【休日・休暇】
月曜日日曜日祝日
(定休日)
※店舗により月曜・祝日定休もしくは、日曜・祝日定休
◆年末年始休暇あり(4日間)
<週2日休みの場合>
定休日(月曜もしくは日曜)・祝日含む
希望シフトによる完全週休2日制
【待遇・福利厚生】
<店舗主体スタイル>
現場を最優先に考えたお店作りは、
「メニュー」「イベント」「店内のデザイン」など
ひとつとして同じお店はありません。
店長に裁量を与え、
日本酒カルチャーを広める場として
自由に店舗を染めあげていってもらう。
それが”山中酒の店”のスタイル。
<独立実績多数あり>
OLから一念発起
山中酒の店で6年店長として
お店づくりを経験して独立…
当社から独立した先輩は20人超
まさに、大阪の日本酒カルチャー発信源
社員⇒店長⇒マネージャーもしくは独立
とアナタ色のキャリアを描けます。
■資格取得支援制度あり
きき酒師(日本酒ソムリエ)、調理師免許
■年1回健康診断あり
■交通費支給(規定あり)
■社員割引制度あり
※日本酒購入割引(15%)あり
■バイク・自転車通勤OK
■社会保険制度あり
■まかないあり
■屋内禁煙