【分析業務】
●しょうゆ・つゆ・たれ等、醸造調味料製品の分析
→サンプルを量り取り、分析機器を用いての分析。
(全窒素分、食塩分、アルコール分、糖度、色度、比重、
食酢酸度等)
●分析器具の洗い物及び翌日の分析準備
(試薬の補充・器具の準備)
【設計開発】
商品開発
(新商品及び現行品リニューアル、レシピ設計、試作、
配合率作成)
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