献立作成及び食材料の発注・検品
請求書の確認
日誌・検食簿・検収記録等の作成及び整理
厨房機器の管理及び修理等手配
入所退所における食形体等の調整
調理員のシフト作成
保健所等への報告作成提出
・栄養ケアマネジメント計画書作成・モニタリングの実施など
*食事の運搬補助のため社用車;軽バン車を運転する場合あり。
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