○具材をいれるなどして使用した番重(バット)を洗浄機械を操作して熱湯・薬品で洗浄する作業を行います。・洗浄機械で洗浄あれて出てきた番重(バット)を台車に重ねます。・重ねた番重(バット)を使用する調理室等に搬送します。(立ち作業になります)
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