管理栄養士が立てた献立で、全て直営による食事提供を行っていま
す。110~130食分×朝・昼・夕を10名でローテーション対
応をし、給食調理をしています。
*常食・一口大食・刻み食・ペースト食・ソフト食の5形態を調理
しています。
*施設での生活では、食事は心身の健康・充実に大きく関わってき
ます。安全で美味しいものを、毎日・毎食召し上がって頂けるよう
、栄養課一丸となって取り組んでいます。
*四季折々の飽きの来ないメニューで、旬な食材を活用。彩りはも
ちろん、おいしいねの一言をいただけるような料理です。
*お年寄りの嗜好に合わせて和食が中心ではありますが、洋食・中
華・麺類やパン食など様々です。
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