富屋旅館での旅館業と飲食部門を兼務する総合的なお仕事になりま
す。まず清掃、および調理で仕事に慣れていただきます。
1、清掃は、
・客室及び大浴場、お手洗い等の共用部の清掃。
・シフトにて、2~3人のチームでエリア、担当を分担します。
2、調理は、
・家庭料理レベルの調理を担当します。やる気があれば、経験が無
くてもOK。丁寧に指導をいたします。
・当面、朝食及び弁当作成の補助、夕食準備の補助業務を通して、
技術を徐々に身に着けていただきます。
料理旅館とは異なり、長期滞在者向けの日替料理を提供する為、
家庭料理レベルの経験値を習得するのが当面の目標となります。
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