■つけ麺『つじ田』をはじめ、味噌らーめん、担々麺の店舗運営接
客・調理を基本から学び、未来の店長を目指していただきます。・
接客(ホール)/カウンター席が基本のお店で、ご案内と食券を受
け取り、キッチンにオーダーします。・調理(キッチン)/「麺
をゆでる」「具材を切る」「盛り付ける」という工程を分担しま
す。※未経験からでも、1年後には時間帯責任者として活躍してい
ます。店舗は都内を中心に、神奈川、埼玉、大阪など
*一杯のつけ麺でお客様を笑顔に
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