400年続くカステラの老舗＊伝統を引き継ぐ製造職/異業種からもOK(職種: カステラの福砂屋<br>ライン作業、食品・飲料系製造)(@カステラの福砂屋)

一つひとつ手作業で作り上げる
カステラ製造業務

【お仕事の流れ】

▼下準備
材料を運び、下準備するところからスタート。

30分程度、準備作業を行います。

▼撹拌（かくはん）
卵の白身を使用しメレンゲを作ります。

奥が深く、メレンゲの出来が
カステラの出来に直結するため
根気強く手作業で行っています。

▼ザラメの刷り込み
カステラの底にザラメが残るように撹拌します。

適度に撹拌することで食感だけでなく、
生地に程よい甘みが広がります。

▼焼き
木枠に流し込みカステラを焼き上げます。

適度に空気を含ませるために
高いところから生地を流し込み、
木枠の中で生地を混ぜて気泡のムラをなくします。

カステラの福砂屋
[正]ライン作業、食品・飲料系製造

【給与等】
[正]月給20.34万円～

交通費：全額支給

※経験・スキル等により決定

【手当】

◇業績手当（月18,000円まで）
◇家族・扶養手当
（配偶者：月1万5000円、月10000円/扶養内の実子の人数）
◇時間外手当（全額支給）
◇住宅手当
（月3万円まで※世帯主である事※別途規定有）
◇残業代100%支給

【昇給】

年1回
評価により4月に実施

【賞与】

年2回
6月・12月／昨年度実績3.4ヶ月分

【試用期間】

6ヶ月
※労働条件は本採用と同じ

【年収例】

380万円／24歳製造職5年目（月給20万円+賞与2回）

【勤務時間】
[正]07:30～16:30

勤務時間：7:30~16:30

■上記時間より変形労働時間制
■実働7時間～8時間
（月により異なる）

※残業：月25時間程度
（繁忙期以外）

＜シフト例：実働7.5時間の場合＞
7:30～16:00など

【勤務地】
最寄駅
東急東横線中目黒駅徒歩8分
東急東横線代官山駅徒歩12分
東急田園都市線池尻大橋駅徒歩13分

住所

東京都目黒区葉台１丁目２６‐７丁目

勤務地・面接地の地図・アクセス詳細を見る

【休日・休暇】
交代制
■週休2日制
（月8～10日休み）

【年間休日】

102日

【有給休暇】

10日
入社時より付与

【休暇制度】

・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・介護休暇

【待遇・福利厚生】
◇社会保険完備
◇財形貯蓄制度あり
◇退職金制度あり
◇制服貸与あり
◇保養所あり（軽井沢）
◇従業員割引あり（10％引き）
◇野球観戦チケット
◇誕生日菓子
◇永年勤続表彰（勤続年数に応じ記念品等を贈呈）
◇社員食堂あり