◇生地の仕込み作業全般となります。
・製造予定表を見て、米粉、砂糖などの計量をします。
・計量済みの原料を機械に入れ、生地を仕込む。
・製造ラインまで生地を運ぶ。
・商品によって、「たれ」の仕込みもあります。
・前日に米を洗っておいて、翌日仕込みもあります。
・その他、上記に付随する業務
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