岩手・秋田の食材にこだわり、「食」の力で地域を発信していく仕
事です。
*夕食:和洋ミックスのコース形式
*朝食:和食膳+洋食オプション
他にも自社農場の地鶏「南部かしわ」の仕入加工など、
ローカルガストロノミーを体現する様々な活動に従事します。
未経験の方は見習いとしての仕事から、経験者の方には
スキルアップにつながるような責任ある職務をお任せし、
ご自身のステージに応じた業務をご用意します。
デザート・スイーツが得意なパティシエも大歓迎です!
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