本場イタリアの食材・旬の食材にこだわったレストラン。22か月熟成生ハム「レガート」、モッツァレッラ「ブラータ」等の厳選食材や800gのフィレンツェ風Tボーンステーキがお勧めです。味とボリューム、ソムリエ厳選のイタリアワインでお客様をおもてなし致します。※調理(キッチン)開店・閉店業務食材のカット・仕込み・調理・料理出し食材の発注・洗い場など管理業務
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