外食事業部本部スタッフ／店舗運営・管理を中心に幅広く活躍！ (@大一興業株式会社)

創作和食店「大よし
本店」の売上・原価・イベント等の管理・立案を中心にお任せします。
各店舗責任者、リーダーと連携しつつ、以下の業務をご担当いただきます。
※あくまで現場と同じ目線で。
このことは大切にしてください。
・各店舗の売り上げ管理・現場との連携のもと、原価の管理、アドバイス・人材採用に関する計画、イベントの企画や実行に必要な予算の計画、管理・スタッフの接客・サービスに関する教育、指導など・その他、店舗との連携業務、ホールのヘルプ業務※あなたが勤務する本社ビルのＢ１Ｆにある、「大よし」本店。
観光スポットとしてにぎわうエリアだけに
急に忙しくなることも。
そんなときには、少しだけ手を貸していただけると助かります。

【ゆくゆくは】
各店舗・ブランドの責任者とかかわりつつ、新店の立ち上げ、ブランド全体のブラッシュアップや改善、新業態の開発等にどんどん関わっていただきたいと考えています。
将来的には飲食事業部のトップ、そして当社の役員となるような人材へと成長していただけることを期待します。