副総料理長(@北谷ホテルアンドリゾート株式会社)
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サマリー- 北谷ホテルアンドリゾート株式会社
- 2022-07-25
- 正社員
- 沖縄県中頭郡
- ハローワーク沖縄
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副総料理長として調理及びチームの管理指導を担当いただきます◇すべてのキッチンの調理オペレーションとスチュワード業務の監督◇要請があれば、オフサイト・イベントでの業務◇全キッチンでの高品質の料理とセットアップの計画、準備、実行◇レシピ、スタンダード、プレーティングガイドの駆使◇ＨＡＣＣＰの維持◇トレーニングマニュアルとＳＯＰの継続的な改善◇料理オペレーションの改善および目標達成◇ホテルの稼働率、イベント、予測、実績についての理解◇サービスチームとの良好な関係構築◇キッチンにかかわるコストコントロール
求人内容
- 月給 40.0万円〜47.0万円
-
勤務時間：
交替制（シフト制）
就業時間１
5時00分〜14時00分
就業時間２
8時00分〜18時00分 -
休日：
107日
休日
その他
週休二日制
毎週 / - 年間休日：0
- 雇用期間：雇用期間の定めなし
応募資格
-
年齢：制限あり
年齢制限範囲
〜59歳
年 -
資格：必須
◇調理師免許取得者◇ホテルまたはレストランでの調理経験、および調理管理職としての経験 -
必要経験：必須
◇調理師免許取得者◇ホテルまたはレストランでの調理 - 学歴：不問
その他詳細
- 採用予定人数：1人
- 掲載終了予定：2022-09-30
- 特記事項：
求人企業情報
- 〒904-0115
- TEL：00
- FAX：00
- 事業概要：ヒルトンは「最も働きがいのある企業」世界２位に４年連続で選ばれました。創業１００年以上に渡りチームメンバー全員が身体・心・精神において健康と幸福であり続けることを実現しております。
- 従業員数： 事業所 0人 / 事業所(女性)：0人 / 全社：0人
掲載元
- 管轄：ハローワーク沖縄
- 求人票番号：47020-11638921
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