官公庁や企業、病院、学校など当社の拠点で献立の作成や調理を担当。
できる方には、現場栄養士のサポートと育成業務も併せて担当していただきます。
具体的な業務内容は…◎献立の作成、食札の管理◎食材の発注・管理◎調理、洗浄、盛付◎事務処理 など本社及び大阪支店では、加えて下記の業務もお任せします。
○現場栄養士のサポート及び育成(栄養士研修・栄養士会の運営実施 等)、○栄養ソフトの指導及び活用の推進当社は“手づくり感"を大切にしています。
施設の特色や要望に合わせ献立や調理法を工夫し、出来合いのものをなるべく使わずに、素材本来の味を活かした多彩なメニューでお客様に喜ばれています。
また、自由度が高く現場の裁量権が大きいのが特徴です。
ベースの献立を使用するだけでなく、各拠点の状況に合わせて献立をカスタマイズ。
自ら考え行動する事で、幅広い経験ができる上、あなたのアイデアを形にできます。
※契約社員も同時募集しています。
詳細はお問い合わせください。
地域の方に喜んでいただけたエピソードをご紹介!「江戸前寿司イベント」を開催した際、普段歩行が困難で柔らかいお食事しか召し上がれない高齢者の方にとても喜んでいただき、これを機に心も体も元気になったと施設では大評判!お客様に喜んで頂ける方法を考え、企画・提案し、直接お客様と触れ合うことで、栄養士・調理師としてのやりがいを感じて頂けます!