○あなご加工全般:大きく分けて2工程に分かれます。 【1】さばき、下処理 【2】焼く作業 *はじめは、早朝出勤や仕事に慣れることに重きを置き、 簡単な作業から取り組みます。 落ち着いてきたらじっくり指導しますので、加工技術を 覚えて経験を積み、戦力になっていただきます。 *将来的には、会社全体の業務をお任せしていきます。 数多く行っている業界初の試みにも、積極的に関わって いただきます。
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