(1)ガス炊飯器にて、ご飯を炊いてもらいます。
・出社後、5升釜にて無洗米を炊いてもらいます、炊き上がった
米を盛り付け機にて弁当箱に詰めます。
(2)炊飯後の後片付け
(3)揚げ物
・フライヤーを用い、当日のコロッケ、天ぷらなどを揚げて頂きま
す。一日3品程度です。
(4)調理
・煮炊きもの、和え物、お浸しなどの調理です。
*以上の業務のいずれかからスタートして頂きます。調理の幅を広
げるのか、スペシャリストとして活躍してもらうかはご本人の希望
を優先しながらすすめております。
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