総合職(店舗運営・企画)【6/5開催 札幌転職セミナーに出展!】 (@株式会社はなまる)

接客・調理から教育・採用・発注まで店舗運営に関する業務全般をお任せします。
多様な実務を経験し、将来はマネジメントなどを担っていってください。

【まず、店舗でのOJT】
入社後はまずホール業務から。
接客に慣れつつ、仕込み、巻物・軍艦・汁物・揚げ物など調理業務をローテーションで学びます。
店舗業務と並行して、研修施設「花咲学校」で、企業理念から調理技術の基礎、店舗運営の知識を身につけます。
※包丁の使い方から一つひとつお教えします。

【次に、握りデビュー】
社内試験に合格すると、カウンターに立って寿司を握ります。

【そして、店舗運営を学んでいきます】
各店舗には平均9名の正社員がおり、仕入れ、衛生管理、計数管理などを行っています。
各業務を担当し、研修を受けながらスキルアップしてください。
☆1～2年目/部署リーダーとして店舗運営に携わる☆2～4年目/主任・店長として営業、仕入れ、採用、教育、イベント企画などを担当☆その後は、あなたの想いをもって店づくりを進めてください!