総合職(店舗運営・企画)≪未経験歓迎≫ 書類選考なし (@株式会社はなまる)

接客・調理・教育・採用・発注など、店舗運営に関する業務をお願いします。
実務を積んだ先には、マネジメントを主としたキャリアを期待しています。

【入社後の流れ】
配属後は、まずホールの接客から慣れていただき、次に仕込み、巻物、軍艦、汁物、揚げ物など調理の仕事をローテーションで学びます。
◎各店舗には平均9名の正社員が働いています。
店舗でのOJTと並行して、札幌本部内の研修施設の「花咲学校」で調理技術の基礎や企業理念、店舗運営の知識も身に付けていきます。
★包丁の扱い方から教えるので調理未経験者も安心です。

【3～4ヶ月をめどに握りデビュー】
社内試験に合格するとカウンターに立って寿司を握ります。
その後もリーダーや店長を目指して、計数管理や衛生管理など各種研修でスキルアップしていきましょう!

【ステップアップのイメージは?】
★1～2年目 部署リーダーとして店舗運営に携わる★2～4年目 主任・店長として営業、仕入れ、採用、教育、イベント企画★さらに… あなたの長所や人柄を生かした店づくりをしていきましょう!丁寧な新人研修で寿司の技術とマネジメントを学べる入社後の「花咲学校」では月3～4回のペースで研修を行っています。
専属のトレーナーが、飲食業界の知識や接客のロールプレイング、包丁の握り方、魚のさばき方、寿司の握り方など、調理技術の基本を教えます。
座学の時間では、店舗運営の基礎や「フィロソフィ」という企業理念を学んでいきます。
同期入社の仲間と一緒だから心強い新人研修は入社時期の近い社員同士がグループになって進めています。
年齢、性別、前職、配属先の店舗はばらばらですが、LINEのグループでコミュニケーションをとりあったり、仕事や研修が終わってから食事をしたりと和気あいあいの雰囲気。
1年間の研修を一緒に過ごすことで一番身近な同僚になります。