収穫してきたブドウから状態の悪い粒を、ハサミを使い取り除く作
業です。
高品質なワインを造るため、弊社では収穫してきたブドウを一粒一
粒選別し、良いブドウのみを使って仕込みを行います。ワインの味
に直接かかわる行程であり、ワイナリーにおいて非常に重要なお仕
事です。
1日~でも構いません!
他ではできない貴重な体験になるかと思います!未経験者大歓迎で
す!
是非我々に力をお貸しください!
※契約期間は8月下旬~10月上旬です。
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