本格「十割そば」の製造と調理をお願いします。(天ぷら、鯛茶漬
けなど)
石臼により自家製粉した最高級のそば粉を使った手打ちによる蕎麦
作り。
※丁寧な研修があるので、安心して取り組んでいただけます。
※そば打ち経験者の方は技術・能力に合わせて優遇いたします。
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