椎茸を出すためのオガコに椎茸菌を植え付けた菌床を製造します。
この製造した菌床から椎茸を出し、収穫、パック詰め、袋詰めをし
販売を行っております。
この一連の菌床製造から椎茸発生準備作業と発生してからの収穫、
パック詰め、袋詰め作業が仕事の内容となります。
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