定番メニューのほか、地元の食材を使用した和・洋メニュー、四季
折々のメニューを一般のお客様や団体、宿泊者へ提供します。食材
の仕入れやメニュー考案、衛生管理、シフト管理も大切な仕事です
。将来の料理長候補として活躍していただきます。
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