・メニュー作成(売価決定、原価割出、レシピ作成、写真取等)
・原価管理(仕入価格交渉、発注、業者折衝等)
・在庫管理(棚卸し、発注、賞味期限確認等)
・調理全般(煮る、焼く、炒める、揚げる、切る、盛り付ける等)
・調理補助指導(技術、衛生指導等)
・試食会の実施(幹部スタッフ、役員等への新メニュープレゼン等
)
※応募される方はハローワークから「紹介状」の交付を受けて下さ
い。
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