・食鳥処理場への立ち入り検査業務(施設を訪問し、衛生管理状況
を書類及び目視により確認等する。)(月1回程度)。
・食鳥処理場への立ち入り検査の際に、検体採取を行い、保健所内
で微生物検査を実施する。
・食鳥処理場への立ち入り検査業務に関わる事務作業。
・その他、生活衛生課業務に関わる事務作業等。
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