・300グラム程度の鶏肉を、注文に応じて40~50グラムに
カットします(専用の包丁を使用)。
その他にも、小骨や筋をとる作業あり。
・お客様の注文に応じて商品を用意します。
・揚げ物の調理。
*経験者が一緒に作業をしながら指導をいたします。
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