・直営形式での給食運営
・老健の入所者定員100名及び
通所リハの利用者約20名(月~金)への
食事提供に対する給食管理
・入所者の栄養マネジメント(栄養ケア計画書作成)
・献立表作成(兵庫の老健との共同献立)
・食材の仕入れ・発注(栄養士と分担)
・サービス担当者会議
・入所判定会議
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