○佐賀で親しまれる「丸ぼうろ」や「花ぼうろ」といった焼菓子、
季節の「和菓子」や品数の多い「洋菓子」の技術を身につけ、
店頭に並ぶ製品作りに携わっていただきます。
●いずれの製品も機械を用いながらも、要所要所は手仕事で製造
しています。
●包装や焼き上げる工程は包装機械やオーブンを用います。
●主として担当する分野を持ちつつ、同じ工場内の他分野の
サポートも行います。
●繁忙期はお盆と年末年始です。ご注文が集中する時期を含め、
工場定休日は、計画的に変更になる場合があります。
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