・食事の管理業務全般を行います。
・メニュー提案や献立作成、栄養計算、食材発注等を行います。
・集団給食に伴う衛生管理業務等も行います。
・月の半分はシフト勤務に入り、調理業務も行います。
・部署の責任者として、厨房に係る管理業務全般を行います。
・全て手作りを目指し、食べる楽しみを最大限に引き出します。
・オール電化施設で、IH調理機器とコンビオーブンを使用してい
ます。
・早番、日勤、遅番のシフトで、時間帯により1~4名体制となり
ます。
・利用者定員はデイサービス57名、ショーステイ20名です。
・食数は最大で朝22、昼79(実数は60前後)、夕22です。
この求人はハローワークインターネットサービスから転載した内容を含んでいますが、当サイト利用によるいかなる損害及びトラブル等に関し当サイト運営関係者は一切の責任と義務を負いません。また、掲載求人内容に不備がありましたら、お問い合わせページよりお問合せ下さい。