うなぎ料理店での調理業務◆当店自慢の「うな重」をはじめとしたうなぎ料理の他、和食の一品料理を作ってください。旬の食材を活かした「奥多摩やまめの幽庵焼き」「川海苔豆腐」などの調理方法も丁寧に指導します。◆洗い物や配膳などの業務はアルバイト・パートの方々にお任せしておりますので、調理に集中していただけます。