業務用サラダ総菜の製造工場です。
ホテルやレストラン、コンビニ等で使用される商品を製造していま
す。
仕事は原料の計量、処理(ボイル、検品等)、混合(釜に原料投入
し機械で混合)袋充填(機械オペレーター)、包装(製品を段ボー
ル箱に包装)のほか、設備の分解、洗浄、組み立て、調味料、原料
の計量、品質チェック等。
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