◎厨房機器販売に関する業務全般
開業予定の飲食店へ訪問して、お店のコンセプト、客層、料理
単価等から、店主さんがどんな厨房にしたいかをお聞きしていく。
*厨房レイアウトの提案
冷蔵庫なら、大きさ、機能、新品か中古かなどの相談から、厨房内
の人の動きを考えた配置、ホールとの位置関係など、作業の効率や
見た目を考えて店主さんに提案。
*受注・納品・集金までの業務
商談成立した後に注文書にハンコをもらいに行き、後日納品時に
立ち合い、機器の試運転を行う。完了後は集金まで行う。
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