給食事業の運営マネージャー候補(調理師・栄養士・管理栄養士) (@株式会社アスモフードサービス)

◆高齢者福祉施設で調理スタッフの管理やコスト管理、衛生管理など運営全般に携わってください。
適性や能力に応じてポジションを用意しています

【入社後の流れ】
各施設に配属後、6ヶ月間の試用期間中に業務全般を覚えて下さい。
先輩に付いて調理作業からスタートし、スタッフのシフト管理やコスト管理・衛生管理・栄養管理などを学んでいただきます。
⇒試用期間後、適性と能力に応じて下記の職務をお任せします。
★約半数がエリアマネージャーに登用!詳細は下記の仕事内容をご確認下さいませ。

【具体的な仕事内容】
1)責任者(勤務している1施設を管理)◎スタッフのシフト管理、食材費管理、衛生管理など◎調理業務2)準マネージャー(近隣の施設2～3ヶ所を管理)◎施設の給食会議に出席して食事に対する意見交換◎担当施設の衛生管理、指導◎調理業務および指導3)エリアマネージャー(エリア内の8～10ヶ所の施設を管理)◎受け持ち施設のコスト管理、衛生管理◎施設の運営会議に出席し、特別食やイベントを提案◎既存顧客へのルート営業と新規顧客開拓