人々に笑顔をもたらす“美味しい”パンの製造◎ゆくゆくは、オリジナルパンも考案できます!まずは成型から取り組んで頂き、徐々にパンを作る工程を覚えていって頂きます。スクラッチ製法を用いた軽量やミキシング、発酵、分割・丸目そしてベンチし成型、二次発酵、焼成・・・先輩の指導を受けながら実務を通じて、徐々に知識を蓄えていって下さいね。☆ゆくゆくは、あなたのアイデアから当店の看板メニューが生まれることを楽しみにしています!